전체 글16 타르트 도우 만들기 레시피 안녕하세요 오늘은 타르트 도우를 만들어 보겠습니다. 타르트를 드셔 보지 않으신분 들은 없을 꺼 같습니다. 저 역시 타르르트를 정말 좋아 하는대요 타르트 중에거 에그 타르트를 가장 좋아 합니다. 달걀의 고소함과 달달함이 일품인것 같습니다. 에그타르트 는 고급 카페에서 판매를 하고 있으며 쉽게 만들지 못한 다는 인식이 있습니다. 오늘 처음 타르트를 만들어 모았는데 실패를 하였지만 조금만 보완하면 금방 멋진 타르트를 만들수 있을 꺼 같아 공유합니다. 오늘도 역시 소량의 타르트 반죽 레시피를 공유합니다. 저의 실패 이유를 보시고 실패 없는 타르트 도우를 만드시기 바랍니다.(맛은 정말 일품입니다.) 타르트란? 파이접시라는 뜻으로 프랑스에서 파이 도우 위에 과일이나 크림 달걀을 얹어 먹는 디저트입니다. 맛이 고급스.. 2024. 1. 25. 만들기 쉬운 초코칩 쿠키 만들기 초코쿠키 누구나 좋아하는데요. 오늘은 아이가 초코쿠키를 만들어 달라고 졸라대어 만들게 되었습니다. 아이들이 좋아 하는 초코쿠키 마트에서 구입해서 먹일 수 있지만 쌀쌀한 요즘 나가기 힘들지 않으신가요? 엄마와 아빠와 함께만드는 초코쿠키는 카페나 마트에서 쉽게 구할 수 없습니다. 소중한 사람들에게 건강하고 선물용으로 정성이 들어간 초코 쿠키 만들기 어떠신가요? 정성 가득한 다양한 방법으로 활용할 수 있는 초코쿠키 만드는 방법 알려드릴께요. 초코칩 쿠키란? 쿠키는 밀가루와 설탕, 베이킹 파우더,버터 등을 혼합하여 구워서 만든 디저트로 비스킷이 라고도 부릅니다. 모양이 다양하고 다양하게 응용할 수 있기 때문에 종류가 많고 만드는 방법도 여러가지가 있습니다. 기본적인 초코 쿠키 레시피를 응용하여 여러 쿠키들은 만.. 2024. 1. 25. 동글동글 귀여운 모닝 빵 만들기 (소량 4개) 아이들은 모닝빵을 참 좋아 하는 것 같아요 어른이 된 저는 모닝빵 , 식빵 같은 단순한 빵을 참 싫어하는데 우리 아이들이 너무 좋아 하는 빵이라 가끔 만들어요 계란물이나 우유는 바르지 않았지만 말랑 하고 맛있답니다. 레시피가 소량 레시피가 잘 없더라구요 많이 만들면 유통 기한도 생각 해야 하잖아요? 조금씩 자주 만들어 먹이는편 이랍니다. 모닝빵(Dinner rolls)이란? 우유의 비중이 높은 것이 특징이며 식사 대용으로 주로 먹습니다. 모닝빵 그대로 먹는 것도 좋지만 주로 사과잼, 살구잼,포도잼 등 잼을 발라 먹거나 다진 야채 샐러드를 빵을 갈라 넣어 샌드위치 처럼 먹는다. 아침에 커피나 우유와 잘어 울리는 빵입니다. 발효빵의 대표인 식빵과 비슷한 맛이며 모양이 동글 동글 한 것이 특징입니다. 조식이나.. 2024. 1. 24. 건강한 머핀 만들기 (실패 이유) 안녕하세요. 오늘의 실패 베이킹 입니다. 실패 사유 와 해결 방안 말씀 드릴께요 베이킹은 종료도 많이 방법도 많아 나와 맞는 레시피 찾는게 힘든것 같아요 그래도 열심히 노력하면 실력이 상승하고 점점 실패 이유를 파악한는 것도 나에게 많은 도움이 되는 것같아요 오늘도 화이팅 해요 우리 실패를 거듭해가며 발전하는 모습 보여드릴께요. 머핀(muffin)이란? 머핀은 주로 영국식 머핀과 미국식 머핀으로 나눈다. 영국식 머핀은 둥글며 납작하게 눌러 만든 빵으로 주로 계란이란 햄 치즈들을 넣어 한끼 식사용으로 먹는다. 쉽게 떠올릴 수 있는 메뉴로 맥도날드에서 나오는 맥머핀이 있습니다. 미국은 머핀운 주로 우리가 떠올리는 머핀으로 컵케이크와 비슷하게 생겼지만 머핀이 더 덜 달고 컵케이크가 더 달아요 컵 케이크는 케이.. 2024. 1. 24. 이전 1 2 3 4 다음
