전체 글16 베이글 만들기 레시피 안녕하세요 . 베이커 왁서 입니다. 늦은밤 추천하기 좋은 레시피 인데요. 저녁에 배고플때 먹기 딱좋은 베이글 만들기도 정말 쉽더라구요 발표가 필요 하긴 하지만 발효가 덜되어도 맛이 있어요 꾸덕꾸덕하기도 하고 해서 맛있는 베이글 입니다. 베이글은 모닝빵과 달라서 식감으 폭신 한게 아니고 꾸덕한 식감입니다. 저는 베이글을 잘 사먹지 않지만 요즘 베이글이 인기가 많은것 같아요 모닝빵에는 속재료를 넣는게 생소하지 않지만 베이글은 위에 올려 먹고 크림치즈를 발라서 먹을 정도만 생각해 봤는데요 요즘은 베이글도 엄청난 속재료를 넣어 인스타 감성으로 만들어 놓은 카페들이 많더라구요 가격대도 5000원으로 생각보다 높아서 깜작 놀랐던 경험이 있습니다. 모닝빵과 같은듯 완성은 많이 다르니 꼭 한번 베이글도 만들어 드셔 보.. 2024. 1. 28. 마카롱 실패 원인 알기-해결방법 마카롱 실패 안녕하세요 오늘은 마카롱을 만들어 보았습니다. 마카롱 만들기는 실패를 하엿습니다. 마카롱 실패 원인에대해 포스팅 해보겠습니다. 마카롱은 꼭 한번더 만들어 보는 주제가 될 수 있도록 하겟습니다. 실패과정에 대해 파악하고 분석해 보겠습니다. 오늘은 마카롱이 실패한 레시피와 그에 따론 보완점도 함께 알아 보겠습니다. 마카롱이란? 프랑스에서 가장 유명한 마카롱입니다. 디저트 과자입니다. 모양은 동그랗고 머랭쿠피와 그안에 여러가지 필링이 들어 잇는 디저트 과자입니다.필링은 보통 버터 크림이나 초코 필링,나가슈. 녹차필링등이 있으며 머랭 쿠키는 보통 6cm 정도의 두께로 만드는 것이 식감이 가장 좋고 보기 좋습니다. 아몬드 가루와 달걀 머랭 으로 만들어 쫀쫀하고 달콤한 디저트 입니다. 겉은 바삭하고 안.. 2024. 1. 27. 롤케이크 시트 만들기 롤케익 시트 안녕하세요 오늘은 롤케익 시트를 만들어 보까 합니다. 롤케익 시트는 아주 간단하지만 맛있어요 응용해서 과일 케일도 만들수 있답니다. 다양하세 응용이 가능해요 만들기도 쉬우니 꼭 한번 도전해 보시면 좋을꺼 같아요 풍성한 속재료를 활용하여 아이도 좋아하고 어른들도 좋아하고 무엇보다 선물도 안성 맞춤이랍니다. 고급 케이 스에 담아 선물하시면 좋아할꺼예요. 스승의날 선생님이, 어버이날 부모님께 선물해 보세요 롤 케익이란? 롤케익이란 롤케이크의 줄인말로 케이느는 중간 중간 그리고 컽무분에 크림을 발라서 왁성 하는 모양이지만 평평하게 시트를 구워서 그위에 과일등의 속재료를 넣어 돌돌 말아 재미있고 예쁜 모양으로 만들것을 롤케이크라고 한다. 주로 딸기 롤케이크가 가장 인기가 많지만 녹차 (말차 ) 롤케이.. 2024. 1. 26. 간편한 피자빵 도우 만들기 안녕하세요 이스트가 들어간 발효빵은 반죽이 참 중요합니다. 반죽이 너무 질어도 너무 단단해도 발효가 잘되지 않습니다. 이 레시피는 그런 이유로 실패를 참 많이 했지만 아주 귀여운 피자빵 도우 만들기를 성공했습니다. 실패를 여러번 하며 성공하였기 때문에 실패 이유와 함께 설명드리도록 하겠습니다. 피자빵들 다들 좋아하시죠? 피자빵은 피자의 속재료를 채워서 드시면 훨씬 맛있어요 미니빵이라 시간을 약간 지체 하여 구움 색이 강하게 나왔지만 제대로 하시면 아주 좋안 한끼 식사가 될꺼라는 걸 확신 합니다. 피자 빵 이란? 피자빵이란 피자 이탈리아의 피자는 도우위에 페퍼로니 치즈 등을 올려 풍성한 맛을 위해 여라가지 가진 채소와 재료를 얹어 식사로 가능하다 이탈리아의 피자가 유명하며. 한국식 피자라는 말이 생길정도로.. 2024. 1. 26. 이전 1 2 3 4 다음
