빵만들기3 파운드 케이크 만들기 안녕하세요 오늘은 초보 베이커 베이커 왁서가 파운드 케이크를 만들어 볼꺼예요 언제나 그랬듯이 파운드 케이크는 미니 사이즈 한개 분량입니다. 파운드 케익도 아주 쉽고 맛잇어요 꼭 성공 하시길 바래요 뽕긋 쏫은 파운드 케이크 정말 맛있어 보이지 않나요? 파운드 케이크란 재료를 각각 1파운드씩 넣어서 만든 케이트라고 해서 파운드 케이크라고 부른다. 밀가루, 설탕, 버터, 계란 이 주 재료이며 케이크의 대명사 스펀지 케이크와 비교를 했을때 식감이 좀 더 단단하다 그래서 포크로 잘라서 먹거나 나이프로 슬라이스해서 먹는다 파운드 케이크 안에 맞있는 견과류는 넣으면 견과류 파운드 케이크가 된답니다. 미니 파운드 케이크 재료 파운드 케이크는 1파운드씩 들어 가는것이 특징이지만 미니 파운드는 1파운드씩 들어 가지 않는 .. 2024. 1. 28. 간편한 피자빵 도우 만들기 안녕하세요 이스트가 들어간 발효빵은 반죽이 참 중요합니다. 반죽이 너무 질어도 너무 단단해도 발효가 잘되지 않습니다. 이 레시피는 그런 이유로 실패를 참 많이 했지만 아주 귀여운 피자빵 도우 만들기를 성공했습니다. 실패를 여러번 하며 성공하였기 때문에 실패 이유와 함께 설명드리도록 하겠습니다. 피자빵들 다들 좋아하시죠? 피자빵은 피자의 속재료를 채워서 드시면 훨씬 맛있어요 미니빵이라 시간을 약간 지체 하여 구움 색이 강하게 나왔지만 제대로 하시면 아주 좋안 한끼 식사가 될꺼라는 걸 확신 합니다. 피자 빵 이란? 피자빵이란 피자 이탈리아의 피자는 도우위에 페퍼로니 치즈 등을 올려 풍성한 맛을 위해 여라가지 가진 채소와 재료를 얹어 식사로 가능하다 이탈리아의 피자가 유명하며. 한국식 피자라는 말이 생길정도로.. 2024. 1. 26. 든든한 한끼 식사로 좋은-간단한 스콘 만들기 스콘(SCONE)이란? 스콘은 영국에서 즐겨먹는 빵으로 티 타임을 즐기는 영국에서 홍차 등 차와 함께 즐겨 먹는 빵 입니다. 밀가루와,베이킹 파우더, 우유,설탕, 소금등을넣어 구워 퍽퍽한 식감이 매력적인 빵으로 속안이 비어있는 담백한 빵 입니다. 주로 커스터드 크림이다,잼,크림치즈,버터,를 곁들여 먹으며, 시중에 빵가게나 마트에 개당 3000원 정도에 구매할 수 있습니다.(대형마트는 더 저렴 할 수 있다.) 필요한도구 스콘을 만들기 위해서 필요한 도구를 말씀 드리겠습니다. 1.반죽을 반죽하기 위한 그릇 또는 볼을 준비해 주세요 2.스크래퍼나 반죽을 자를 수 있는 나이프같은 길고 평평한 도구 3.가루 재료를 체칠수 있도록 하는 가루를 칠 체 4.빵을 구울 수 있도록 완성된 반죽을 올려 놓을 수 있는 오븐 .. 2024. 1. 23. 이전 1 다음
