마카롱실패원1 마카롱 실패 원인 알기-해결방법 마카롱 실패 안녕하세요 오늘은 마카롱을 만들어 보았습니다. 마카롱 만들기는 실패를 하엿습니다. 마카롱 실패 원인에대해 포스팅 해보겠습니다. 마카롱은 꼭 한번더 만들어 보는 주제가 될 수 있도록 하겟습니다. 실패과정에 대해 파악하고 분석해 보겠습니다. 오늘은 마카롱이 실패한 레시피와 그에 따론 보완점도 함께 알아 보겠습니다. 마카롱이란? 프랑스에서 가장 유명한 마카롱입니다. 디저트 과자입니다. 모양은 동그랗고 머랭쿠피와 그안에 여러가지 필링이 들어 잇는 디저트 과자입니다.필링은 보통 버터 크림이나 초코 필링,나가슈. 녹차필링등이 있으며 머랭 쿠키는 보통 6cm 정도의 두께로 만드는 것이 식감이 가장 좋고 보기 좋습니다. 아몬드 가루와 달걀 머랭 으로 만들어 쫀쫀하고 달콤한 디저트 입니다. 겉은 바삭하고 안.. 2024. 1. 27. 이전 1 다음
